キッチン | Saunterer Reports

鶏がらスープの素が意外に使えることに気づいた

うちではうどんやラーメンを作るとき、食物繊維摂取を意識してわかめを入れるんですが、パスタやカレーライスの場合はさすがに入れないので、どう...

うちでは平日の晩ごはんは私が作ってるんですが、このブログでも何度か触れているように晩ごはんは、鍋→おでん→シチューorスープのローテーション...

昨日の記事で、鍋の翌朝のうどんが楽しみと書きましたが、スープメニューの翌朝のスープパスタも最近の楽しみのひとつです。鍋が３日...

しばらく前まで、わたしの朝食は玄米ごはん、キムチ、目玉焼きに納豆または冷奴という組み合わせだったんですが、最近はそこにうどんとパスタが加わる...

うちのカミさんはアイスコーヒーが好きなのでボトルコーヒーを常備してました。スーパーやドラッグストアで900ccくらいのペットボトルで...

うちでは鍋やスープにおろしにんにくやみじん切りをよく使うんですが、以前は新鮮な方が良かろうと３個100円のにんにくを買っていましたが、皮をむ...

うちでは最近、野菜価格の高騰を受けて、鍋に入れるニラや水菜などの代わりに豆苗を使用していて、さらに使用後のベースを使って再生栽培して、もう１...

先日うちの炊飯土鍋のフタを割ってしまったんですが、そのとき、うちにあるほかの鍋のフタをいくつか乗せてみたらピッタリで、けっこ...

このところの葉物野菜の高騰を受けて、うちの鍋では安定して安価である豆苗が定着しているわけですが、この豆苗は手軽に再生栽培できるのが利点で、こ...

わが家でご飯を炊くときや、最近では玄米も炊くようになり大活躍の炊飯土鍋ですが、そのフタをこのあいだの日曜日の朝飯の準備のときに割ってしまいま...