ホームベーカリーその後

７月にホームベーカリーのパンケースのハネが回らなくなり買い替えモードだったんですが、結果的にそのまま使い続けてます。

問題のハネはその後もちょいちょい回りにくくなったりしたんですが、最近は普通に回るようになりました。

ただ、ハネ以外にも問題が発生し、

などなど。

水漏れはその後発生してないので勘違いだった可能性もあるけど、漏れた牛乳にサビ色が混じってたので疑惑はちょっと残ってます。

この時点で一気に買い替えモードに突入した気がしますがぐっとこらえてしばらく様子見。

残りの２つはたぶん暑さのせい。以前から暑い時期は膨らみが少し悪かったことを思い出して、試みにパンケースや材料を冷蔵庫で冷やた状態でスタートしたらベタつかずにそこそこ膨らむようになりました。

取説にも室温25度以上は5度の水を使えとか買いてあったりするけど、うちにはエアコンがないのでパンケース＆材料を丸ごと冷やすことで対処。

昨シーズンまでも膨らみが悪いことはあったものの、今シーズンはサイズ的にも回数的にも多かった（というかほぼ毎回だった）ので今年の暑さはやはり異常だったんですな。

これからは涼しくなるでしょうから膨らまない問題は解消していくのではないかと期待してます。