サイゼリヤやバーミヤンに行くと赤ワインのデカンタを注文するのが常です。
バーミヤンの場合、ある時期から赤ワインのデカンタが常温になり、サイゼリヤのような冷えたデカンタが好みなのでドリンクバーの氷をデカンタに入れて冷やすようになりました。
当然、味やアルコールは薄くなるわけですが、こだわりがあるわけではないのでおかまいなし。
たいていカミさん同行での外食でカミさんはドリンクバーなので、何かおかわりしに行く都度、空のコップに氷を入れてもらってデカンタに投入ということを繰り返します。
するともう少しでなくなるかもなんて思ってたワインが少し増えるというマジック（でもなんでもない）。
以前はデカンタが終わるとグラスワインを追加注文してたタイミングでもデカンタが空になってないので追加注文しなくなりました。
結果的にアルコール摂取速度を遅らせるとともにどんどんアルコール濃度が薄くなっていくので酔いの具合もほどよい感じで翌日に悪酔いすることもなくなりました。
というか以前はやっぱ飲み過ぎだったんだな。個人的に近頃は１日のアルコール総量コントロールする傾向にあり、その方針ともベストマッチ。
というわけで、体にもお財布にもやさしいので最近はサイゼリヤの冷えたデカンタでも同様のことをするようになりましたとさ。