郷愁マイブームの流れで金沢の旅番組などで紹介された店のメモ記事第11弾。
毎度のことながら、あくまでも次に行く機会があればの参考としての自分用メモ。
今回の地震の影響で比較的被害の小さかった金沢市や加賀市の宿泊施設でかなりのキャンセルが出てるようで観光産業が深刻な状況らしいです。
たしかに二次避難先となっている施設もあるだろうけどそうでないところもたくさんあるわけで、石川県全体として経済を回すことで能登の復興にもつながると思うので、行ける人は行ってバンバン食べて飲んで観光しておみやげを買ったりするといいような気がする。
移住歓迎バラエティー 東野様専用 金沢みつぼしバス
2023.12.26 テレビ東京放送。元々はテレビ金沢が制作が2023年2月にロケ＆3月に放送されたものと思われる。
東野幸治を石川県へ移住させようとするバスツアー。
三四味屋（さしみや）
金沢市西念にある金沢市中央卸売市場内にある飲食店。
フライ定食（カキフライx3、アジフライx1、刺身（3種）その他小鉢x3、ご飯、味噌汁）。900円を食す。
ベスコングルメ 金沢でベスコングルメを満喫！
2023.2/12 TBS放送。
MCの麒麟・川島、くっきー！、おいでやす小田の３人が番組初の地方ロケとして金沢へ。
よね崎
片町にある大衆割烹。川島のお気に入りで行きつけの店らしい。
地元民ご用達の店という風情だが、吉本興業営業のタニガワさんが伸びそうな若手芸人などをこの店でうまいものを食べさせるために金沢公演を入れていたらしい。なので店内には芸人さんのサイン色紙がたくさん貼られてる模様。
けっこうな雪の中、金沢駅から近江町市場→ひがし茶屋街→兼六園を経由して２時間半歩いて到着。
カニしゃぶ（加能ガニをカニをだしに使った汁でしゃぶしゃぶした後にカニ味噌の甲羅焼きにつけて食べる）、のど黒塩焼（一尾丸ごと）を食す。
個人的には、いまはどうかわかならいが30年くらい前、隣のエルビルがスナックとかパブだらけな感じで、呑みの２次会や３次会などでお世話になった記憶が。店の前の路地も高校の通学時などによく通った道。
旅する水曜日 ごっつあん！ふるさと感謝メシ -輝・炎鵬 石川県金沢場所-
2023.3.1 日テレ放送。
金沢市立西南部中学の同級生力士、輝と炎鵬が地元・金沢の想い出の店を巡る。
ヤマカ水産
近江町市場にある鮮魚店。
炎鵬が大学時代配送のアルバイトをしてた店。店頭で海産物を食す。
忠村水産
近江町市場にある鮮魚店。
炎鵬が初めてアルバイトした店。店頭で海産物を食す。
cafeたもん
ひがし茶屋街のはずれにあるタレントのMEGUMIがオーナーのカフェ。
一番人気の金の米粉パンケーキ（3,200円）を食す。
まつもと食堂 野々市支店
野々市市本町にある飲食店。ここも炎鵬がバイトしてた店。
遠藤関も彼らの４年先輩で過去に来たことがあるなど、金沢市内の相撲部から熱烈な支持を得ている店らしい。
２人の懐かしの味、輝→野菜えび（エビフライの４種野菜のあんかけライス、850円）、炎鵬→洋風カツライス（とんかつを玉子でとじてソースとマヨネーズをトッピング、850円）を食す。
さぶろうべい 藤江店
藤江北にある昭和25年創業の飲食店。
炎鵬が幼少期から家族で来ていたという自身のソウルフードと称す店。炎鵬の家も近かったらしい。
いつも締めに食べていた鶏白菜（鶏油・鶏肉・白菜のみを鍋で炒めて生卵入り自家製万能たれをからめていただく白菜鍋、1人前660円）を食す。
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今回はもともと地元民だった力士の思い出の店ということで、ローカル色の濃い飲食店が紹介されていたのがうれしい。街としてはそれほど大きくない金沢界隈でも地元民それぞれのソウルフードな店がまだまだありそうですな。